Oppskrifter‎ > ‎

Muffins m/ sjokoladebiter

3ss margarin

200g margarin

2 egg

1,5dl yoghurt naturell/rømme

5ss melk

300g hvetemel

1ts natron
100 g kokesjokolade
 

Sett ovnen på 200 c`

1.      Sett ut muffinsformene på et brett.

2.      Ha margarin og sukker i en bolle. Rør med treskje til det er lett og luftig. Pisk inn egg, yogurt og melk til det er godt blandet.

3.      Sikt mel og natron i blandningen. Rør til det er godt blandet.

4.      Rør inn sjokoladebitene, og fordel så blandningen jevnt i formene med hjelp av to skjeer.

5.      Stek dem i ca 15 min til de har hevet seg og er gyllne.

6.      Sett dem på en rist til avkjøling.

7.      Ta oppvasken og rydd kjøkkenet.