Negerboller
100 g smør
1 dl sukker
1 ss vaniljesukker
2-3 ss kakao
3 dl havregryn
2-3 ss sterk kaffe
Garnering: Perlesukker eller kokos

Rør smør, sukker og vaniljesukker hvitt. Sikt i kakao. Tilsett havregryn og kaffe. Form til små, runde boller og rull dem i perlesukker eller kokos.